欢迎光临武汉克莱澳科技有限公司网站!
销售咨询热线:
13545908100
您的位置: 网站首页 > 技术文章 > 液氮加注应用于食用油行业

液氮加注应用于食用油行业

发布日期: 2020-12-08
浏览人气: 340

液加注机应用于食用油生产

液氮加注技术介绍

食品油采用注氮工艺,不但能起到充填内压,保持瓶型稳定不变形,降低成品的损耗,而且还能大大改善灌装后产品的脱氧效果(脱氧率达到99.9%以上),提高产品的保质效果,延长产品的保质期;这一充氮脱氧技术在食用油领域广泛使用。例如:油脂在储藏的过程中会氧化酸败和分解,严重影响油脂的食用品质和人体健康。因此,延缓油脂氧化成为了行业内特别受到关注的课题。油脂的氧化速度与溶于油脂中的氧量及分压相关,还与密闭容器内空间的氧量、空气所占容积率和空气(氧)的分压相关。由此可见,对于密闭油容器,只要控制容器内的留存空间,降低空间油脂中氧的分压,即可控制油脂氧化的速度。

我们公司经过长期的研究和实验,创新发明了一种用于食用饮料,油脂加氮的新型液氮加注机,不但可以确保脱氧率达到 99.9%以上(超过国家标准的 97%),既可以确保产品的脱氧质量,又可以保证产品的充填内压稳定。新型的油脂产品液氮加注机使用时,机身表面不会出现水珠流到产品里的情况,就连整台灌装设备的机台上也不会有水珠出现,符合食品生产上对于灌装过程的质量监控要求。我们的设备采用准确的控制系统,加注量以毫克为单位计算,使得加注操作更准确,分秒不差,每一瓶产品的质量都能准确控制。

目前我公司液氮加注技术服务于油脂行业的客户有:益海嘉里(金龙鱼)、九三集团、道道全、香驰粮油等公司。

 

操作原理

液氮(LN2)从储罐(或杜瓦罐)先通过真空绝热管输送到加注机再到注氮头,一个感应器(可兼用编码器提高瓶子速度感应分辨率)检测流水线速度,第二个感应器感应容器的存在,系统根据容器速度计算所需的液氮注量(速度自动加注补偿功能),一旦感应到容器的存在,即打开加注阀注入设定量的液氮;整个注氮过程由编程逻辑控制器(Programmable Logic Controller)、感应器和人机界面综合控制。

 

主要优点

延长保质期—— 脱氧率达到99.9%以上

消除扁瓶——增加瓶压消除扁瓶的问题,保持轻量瓶的原始体型

提高仓库空间使用率——提高产品堆叠能力,减低使用面积

保持有机产品质量——无需防腐剂来延长保质期

PET瓶轻量化——减轻PET的克重节省成本与环保

 

真空绝热技术 

CRYOVBS-200真空设备,采用标准的超低温工艺多层缠绕(MLI)高真空绝热保温及先进编程逻辑控制(PLC)系统,适用于中低速生产线;注氮头设有气液循环自冷系统,保持液氮于超冷单相状态,提高注液量准确度;注氮头同时有缓冲加注技术保证液氮轻落液面防止溅液,保证液氮注量均匀稳定。

分享到:
扫一扫访问手机站扫一扫访问手机站
访问手机站